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蒸蒸菜(刺菊)(
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刺菊洗净凉半小时,叶片上水没那么湿。
先加少许油拌均匀,再放十三香,盐,拌均匀。
加入面粉
搅拌均匀,叶片上都沾上面粉。
放到蒸锅上,水开后蒸20分钟即可。
蒸好的蒸菜,可以炒,也可以凉拌,非常好吃。
这是凉拌的。