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糯米南瓜包(1/6)
准备所有食材;
南瓜去皮去籽切薄片,上锅蒸10分钟至软烂,蒸好的南瓜滤干多余水份把它压成泥,加入适量白糖、糯米粉;
揉成面团,搓成长条,把它切成大小相同的面剂;
取一个小剂子按扁,包入豆沙馅,团成圆球,再用牙签压出南瓜纹路,中间放上一个葡萄干;
水开上锅蒸10分钟,可爱的小南瓜就做好了!
软糯香甜,Q弹口感好!