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#春日养生局#红茶欧包|减脂期主食~我可以天天吃(4/12)
茶包加110克热水冲泡晾凉,酵母和剩余水搅拌均匀
面粉和盐搅拌均匀
茶水、茶渣和酵母水倒入混合粉中,搅拌至无干粉状态揉成团
加入橄榄油,继续揉匀至橄榄油被吸收
整理成光滑的圆面团,盖上保鲜膜,静置30分钟
第一次拉伸折叠,盖上保鲜膜,继续静置30分钟
时间到后,第二次拉伸折叠
盖上保鲜膜,放在温暖的室温下进行第一次发酵,1小时
发酵完成后,稍微整形,长条状,放在油纸上,连同油纸再放入保鲜盒
放入冰箱冷藏发酵一晚
烤箱210度预热,筛粉,割刀
放入预热好的烤箱200度烤25分钟