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#春日养生局#素炒圆白菜粉丝(
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备料
圆白菜切细丝,胡萝卜削皮切丝,香菇去蒂切薄片,粉丝用温水泡软即捞出并剪短,大蒜剁碎
热锅温油,胡萝卜丝和香菇片入锅,中火煸至食材变软,微微出汤
倒入圆白菜丝,中火翻炒片刻
撒盐、倒酱油、蚝油,待圆白菜微微变软,倒入粉丝
快速翻炒,使粉丝吸足菜汁,撒大蒜末,混合均匀即出锅
香浓脆嫩