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#春日养生局#雪茸菇烧荷兰豆(2/8)
沁阳街头遇到比脸还大的雪茸菇
带回来1箱，根部还带着新鲜的泥巴 取下2小小朵清洗干净，配上荷兰豆、木耳、红椒，再准备些葱姜蒜
红椒切片，处理好葱姜蒜 雪茸菇不好掰不成型，最后切成片状
锅烧热，油温5成放入葱姜蒜炒香；放入木耳和雪茸菇翻炒均匀；加入没过食材一半的水
放入胡椒粉、放入生抽搅拌均匀，中小火煮3分钟时间
放入红椒和荷兰豆，放入蚝油和盐搅拌均匀
盖上锅盖30秒时间，搅拌均匀就好啦
这个口感是脆的，有嚼劲，烧的很入味啦 配上二米饭，这个量1人份刚刚好