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葱油鸭血蒜豆腐(3/8)
开火加点油先扔大蒜和大葱(提前收拾干净统一好队形)
小火稍微煎一煎擓些红油豆瓣酱和葱蒜料油炸肉酱进去给菜定底口
扒拉扒拉加里小半碗水倒上提前改刀焯过水的鸭血块
家里如果有日本豆腐也可以切两根进去一起烧(老嫩豆腐油豆泡那些更稳妥)
中途尝味小心烫缺味补料调整下颜色和味道，瞅着颜色汁量都挺合适了选择性淋圈水淀粉
温柔推匀把汤汁收收紧然后切上把洋葱芽苗或者青葱青蒜碎点几滴辣油香料油什么的
随手推两下晃荡匀就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~