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榆钱窝窝头(4/5)
榆钱，放少许盐泡洗干净，沥干，放一点点麻油，盐，鸡精，小苏打少许，搅拌备用
面粉，玉米面粉，榆钱和成面团，手光盆光即可
手上沾上干面粉，面团搓成长条，揪成大小差不多的小剂子，搓圆用拇指顶着面团转成窝窝胚子，蒸笼布沾水打湿，放上窝窝头，静置十来分钟
我还做了烫面玉米面的窝窝
加水上锅蒸二十分钟左右，岀锅了，清甜喷香的榆钱窝窝头来啦！