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#春日养生局#时令家常快手菜菜/葱香豆瓣仁(3/7)
准备好食材。
蚕豆剥去外壳，再剥去豆皮，红椒切小块。
香葱切葱花备用。
锅中加入适量清水，加1小勺盐，水开后倒入蚕豆仁和红椒焯水1分钟左右捞出。
调料汁：1勺醋+2勺酱油+1克白糖；油泼锅倒入花生油烧热，浇入盘中。
装盘上桌即可。
清香甘甜，味道鲜美好吃； 色香味俱全，开胃下饭的家常菜。