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茭白煎鸡蛋(7/7)
茭白洗净，切成小丁
随意拿2-3颗鸡蛋打散。
锅中放油，把茭白丁倒入炒断生
放少量盐，倒入鸡蛋液
煎至定型，根据个人喜欢调整大小，也可以煎成饼状，也可以炒成小块
个人喜欢打散方便夹取，撒入大蒜苗就可以出锅了
很香，且营养丰富的茭白炒蛋就做好了