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#滴滴鲜香 味道美极#糖醋茄子(3/6)
茄子条＋淀粉拌匀
料汁：半碗水，老抽5g，生抽20g，醋10g，糖10g，番茄酱10g，淀粉5g拌匀
油温7成热，放入茄子炸至表面金黄变脆
锅留底油，放入葱蒜炒香
放入茄子、料汁炒至粘稠
根据口味加醋、糖、盐，炒匀就好啦~