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#滴滴鲜香 味道美极#糖醋茄子(3/6)
茄子条+淀粉拌匀
料汁:半碗水,老抽5g,生抽20g,醋10g,糖10g,番茄酱10g,淀粉5g拌匀
油温7成热,放入茄子炸至表面金黄变脆
锅留底油,放入葱蒜炒香
放入茄子、料汁炒至粘稠
根据口味加醋、糖、盐,炒匀就好啦~