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紫薯彩色玫瑰馒头(1/4)
紫薯煮熟晾凉，捣碎，放入酵母粉，面粉，适量的温水（大约35度），发面，常温下要三个小时。面膨胀至一倍以上，成蜂窝状
放入两把面粉，排气，揉面，放置20分钟，餳面。然后把面搓成长条，切成剂子，擀成圆片，五张叠一起，卷起来，从中间切开，整理，形成两朵玫瑰
餳15分钟，锅中篦子上铺上粽叶，水烧开，放入紫薯玫瑰馒头，蒸25分钟，出锅
暄软蓬松有点甜的紫薯玫瑰馒头出锅了！可能品质问题，自带绿色，形成多彩的玫瑰馒头，养眼又美味！