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零失败蛋糕の可可脆皮巴斯克(6/7)
将可可蛋糕部分的粉搅拌均匀
加入室温软化的小块黄油,用手揉搓成细小颗粒
打入一颗鸡蛋,混合均匀
取一半的可可蛋糕混合物铺平至蛋糕模具底部,和剩下的一半一起放入冰箱冷藏。
奶酪蛋糕部分加入除淀粉外的所有食材搅打均匀后加入玉米淀粉搅拌均匀,倒入到模具中。
把剩下的一半可可蛋糕体撕成小片,铺在最上方。这里尽量可以弄薄一些,是脆皮的关键。
烤箱180度预热后,中层烤35分钟。