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#春日养生局#豌豆青(5/6)
豌豆洗净加水煮10分钟，煮熟后过一下冷水保持颜色翠绿
控干水分，剥皮，加入大约一半量的水，用搅拌棒搅打成糊糊
把豌豆糊过筛，倒入不粘锅，加入糖和黄油，小火翻炒至不沾刮刀
放入模具中抹平，放至自然冷却，盖保鲜膜放入冰箱冷藏定型2小时
脱模切块
成品