青团(15/17)
粉类+糖放在一起,再倒入液体部分
揉匀面团,我这次用了菠菜汁
放入猪油
揉匀面带光泽,盖保鲜膜醒一下
150克黑芝麻粉,20绵白糖,20~50克猪油 .知道黑芝麻可以抱团
压成25克一个丸子
入冰箱冷冻,刚好做九个丸子
用掌心按皮 包馅儿
分皮25克~30克每个
水开上锅蒸10分钟
最后垫上油纸,这样不会粘
出国后刷上玉米油
太美味啦!
豆沙馅
黑芝麻馅儿
清明节的美食
包上保鲜膜带给朋友们去分享啦!一口沦陷!