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快手～红豆沙馅儿(6/6)
500克红豆
清洗浸泡，其实泡不泡都行，我大概泡了俩小时吧
用摩飞锅来煮很方便，加水到最高水位，中小火煮15分钟，然后加冷水到水位线，在煮15分钟 这样做三次，差不多45到60分钟，豆子就能煮的很软了
最后一次要用刮刀搅一下以防粘锅，水分变少以后就放入白糖拌匀，关火晾凉
还可以放红糖让颜色更深一些，可以放油，我没有放，这样更健康，不耽误口感
搓成25克一个丸子，放入冷冻20分钟后再开始包更容易，这个豆馅儿还可以做豆包