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不用水的红豆南瓜卷(3/4)
南瓜削皮煮熟晾凉，捣碎，放入酵母粉、面粉，发面，常温下，发面要三个小时，膨胀一倍多
红豆煮熟晾凉，拌入白糖
发酵好的南瓜面掺入红豆揉好，餳15分钟，擀成长方形的片，切成梯形
从宽的一边往窄的一边卷，卷成再餳15分钟，水烧开，上锅蒸20分钟，出锅，美味啊