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猪脚面(0/2)
猪蹄先焯水，浸出血沫，热水开炖，倒入料酒，酱油，葱姜，八角，香叶，黄酱，干辣椒（不吃辣，可以不放），炖40分钟放盐，一般炖一个小时就熟了
猪蹄熟了，把油菜用热水烫下，面条有什么面，煮什么面，面熟捞出。放上猪蹄，浇上猪蹄汤，放几颗油菜，吃吧