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盐白奶绿色的青团子(7/14)
馅料食材
把肉酥，猪油，熟咸蛋黄揉在一起，大概220克
把馅料捏成12了团子，每个18克左右
羽衣甘蓝粉用300克热水化开调匀
用羽衣甘蓝水和面
加入15克橄榄油，揉成光滑的面团
大概50克面包一个青团
跟包汤圆基本一样
青团“肚脐眼”朝下，放在油纸上（我用的是烘焙调理纸，把它裁成小方块，一个青团用一张）
把青团放进蒸锅里
大火蒸20分钟
蒸的时候团子会膨胀，所以团子不要挨得太紧
成品图
味道好极了