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红烧牛肉 牛肋条#牛肋条#土豆胡萝卜(10/13)
牛肋条切块冷水浸泡血水，冷水下锅煮开去浮末，捞出沥干水份
土豆胡萝卜洋葱红青椒如图 去皮洗干净备好
香叶 蒜 冰糖 生姜 大葱 花椒 大料 桂皮 如图备好（喜欢吃辣可以放干辣椒️）
锅中烧油，油热放入冰糖如图，融化的冰糖变黄
放入生姜片再放入牛肉来回翻炒
放入红烧酱油和老抽适量如图来回翻炒，加适量盐翻炒
如图调料放入
加清水如图，铁锅煮2小时，倒锅放入砂锅更容易熟透
如图砂锅煮如图
蔬菜备好
把煮好的牛肉放入铁锅中，放入土豆和胡萝卜煮熟收汁如图
放入蔬菜来回翻炒下即可出锅了
如图红烧牛肋条好吃