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黄焖鸡(7/7)
鸡腿剁小块焯水洗净,配菜切好
锅内热油,放干辣椒 葱 蒜片爆香
放鸡块,淋入料酒爆炒,加豆瓣酱 生抽 蚝油翻炒两分钟
加水,放海鲜菇和香菇,炖十五分钟
加入土豆炖十分钟
土豆熟了,汤汁也收的差不多了,放青椒翻炒两分钟出锅,盐就不要放了,豆瓣酱的咸味已经足够
开吃