花蛤水饺(2/6)
买来的花蛤洗净，姜切丝，花蛤要做的无沙，这道菜的灵魂就在于花蛤的鲜度。
水烧开加入姜丝。
开大火倒入花蛤。
加入适量盐巴，待花蛤全部开口，连汤倒入碗中备用。
另起锅烧水，水开放入水饺，水饺煮熟捞出放入刚才碗中。
加入葱段，美味既成。