超简单-香蕉披萨(手抓饼版)(2/6)
准备好材料。 手抓饼原味或者葱香味都可以,提前拿出来解冻,我这边10分钟不到就软了(看大家各省市的室温)。 马苏里拉芝士碎也要提前解冻! 蛋黄蛋清可以用鸡蛋壳来分离,超简单!
香蕉切片后摆进去,手抓饼四边卷起来,如图。 (ps:切记!!! 手抓饼一定要放在硅油纸上后,再放香蕉,要不堆满后不好挪动啊!{我做第一个的时候太着急就忘了挪ಠ_ಠ大家一定要注意!})
刷蛋黄液
放芝士碎在最上面 (ps芝士碎根据各人喜好程度放不同的量,这个没定数)
入烤箱,196度16分钟。 ps:大家烤箱火力不同,根据自己上色情况进行调整温度时间,大差不差,不用担心烤太过,就是饼皮酥脆度的高低。一个是看饼皮的上色度,二可以看芝士碎烤化程度判断。
成品,想怎么切都可以。