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茴香猪肉水饺(3/7)
和面，面里放少许油，为了让面团不干裂，用水搅拌成絮状，没有面粉，这样的面团软
猪肉剁好，葱花切碎，放酱油，花生油，花椒粉，养肉
面团醒发好，揉成长条，揪成小剂子，如图
揉搓，让每个小剂子都沾满面粉
揪的口朝上，按扁，这样擀出来的饺子皮圆
包起来
有股清香味，味道很好，好吃