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炖肉(
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猪肉随便切块,和姜一起放锅里焯水。
拿三,四瓣蒜拍开 辣椒切细段(小米椒,能吃辣的可以多放,不能吃的放一个或半个)
焯好水的肉凉水洗去浮沫,放入电饭锅里,倒差不多与肉齐平的水,之后将蒜和辣椒一起丢进去,再倒入酱油。直接开启煮饭模式。