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红薯布丁塔(9/17)
红薯放锅中蒸熟
加糖压成泥
加入面粉拌匀
搅拌成团，放冰箱冷藏1小时
用手机编辑一直想删除多余的插图就是不成功
取出分成每个45克面团，放进模具中捏出形状
全部做好以后摆放整齐
这里总共做了8个量
接着再来调一个内馅，蛋黄，糖混合
加入淡奶油和牛奶
拌匀过筛
倒入整形好的模具中
放入烤箱，上下火200度15分钟，再换180度烤15分
这是刚出炉的状态
粉嫩粉嫩的很好吃
把外面一层纸杯取掉
馅料很嫩滑，外面的挞皮️嚼劲，糯糯香香的