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#春日养生局#蒸酥肉(2/7)
猪后退瘦肉加两个鸡蛋、面粉、淀粉、胡椒粉、南德粉、盐
搅拌均匀
锅中放宽油，油五成热下肉块炸
一块一块的下入锅内
炸制表皮金黄捞出沥干油
把炸好放凉的酥肉放在碗中，再铺一层胡萝卜（可以换成你喜欢的菜，例如：红薯、土豆……）。再取一只碗加入生抽和清水1:1，鸡精少许，化开倒在酥肉碗中，放在蒸锅中蒸一小时
一小时后倒扣过来，美味即成