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蜜豆面包(2/7)
牛奶，酵母，盐，鸡蛋，糖，面包粉混和一起搅拌均匀，松弛20分钟左右。之后放到案板或揉面垫上加入黄油搓衣服方式搓至有手套膜为止，我大概搓了20分钟。
放至温暖地方发酵一个小时左右。
面皮不用揉，用手整理一下，擀成面皮，上面铺一层蜜豆，记得用手按压一下。留一小半对折起来。
自己喜欢做什么造型都可以。然后二次醒发。
二次醒发后刷上一层鸡蛋液，放入烤箱170°上下火30分钟。每家烤箱温度不太一样，中间注意看上色情况，随时调温。
成品图还是可以的，毕竟我是第一次烤面包
孩子们放学回来都迫不及待想吃