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烧豆腐(4/8)
大豆腐切一厘米左右厚度的块（形状你喜欢就好啦）
锅中加入油，稍微多一点，油热，放入切好的豆腐，煎至两面金黄
起锅烧油，油热放入姜片爆锅，放入豆腐，加酱油、十三香、盐，翻炒均匀，放入尖椒段
加入少许水，盖上锅盖闷一会
加入淀粉勾芡，少许味精提鲜，即可出锅
一人能吃一大盘
外焦里嫩，鲜香可口
开动吧