#滴滴鲜香 味道美极#脆嫩爽口的凉拌笋丝(
4
/5)
烧一锅清水,水开后放一点点盐、几滴油,放入切好的笋丝,这样可以让笋的色泽更翠更绿,炒至水刚刚要开,立即关火,盛出笋丝用凉水冲洗,单独放入盆中
蒜切沫,放入碗中,加一点点花椒粉,家里有芝麻的可以加点芝麻,增香
烧一勺热油,浇到蒜沫上
如图,依次加入盐,美极鲜,酱油,醋,香油,搅拌均匀,倒在笋丝上
装盘!简单易学,一起动手做起来吧