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#滴滴鲜香 味道美极#脆嫩爽口的凉拌笋丝(2/5)
烧一锅清水，水开后放一点点盐、几滴油，放入切好的笋丝，这样可以让笋的色泽更翠更绿，炒至水刚刚要开，立即关火，盛出笋丝用凉水冲洗，单独放入盆中
蒜切沫，放入碗中，加一点点花椒粉，家里有芝麻的可以加点芝麻，增香
烧一勺热油，浇到蒜沫上
如图，依次加入盐，美极鲜，酱油，醋，香油，搅拌均匀，倒在笋丝上
装盘！简单易学，一起动手做起来吧