#春日养生局#茄汁浓汤肥牛锅(
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准备食材:香菇、木耳、土豆粉提前泡好;葱姜蒜、洋葱、小葱切好;西红柿去皮切小丁;西葫芦切滚刀块儿
炒锅烧热,油温7成放入葱姜蒜、洋葱炒香,放入西红柿翻炒均匀
放入蕃茄酱翻炒均匀
炒匀的茄汁导入到砂锅中,加入开水、加入胡椒粉、加入生抽、加入盐,小火煮成浓汤
加入海鲜菇、香菇、木耳这些耐煮的食材,小火煮3~5分钟;加入土豆粉
加入西葫芦、加入肥牛卷
小火慢煮,边煮边轻轻搅动食材使肥牛变色就关火,撒上小葱就好啦
酸酸甜甜的茄汁很开胃,丰富的食材营养全面 小馋认为~色香味型器俱佳