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蔓越莓乳酪软欧包(4/21)
除黄油外的所有材料，先液体后固体的顺序放入面包机桶内。揉面20分钟后再加入黄油揉15分钟。
发酵至两倍大。
奶油奶酪软化+细砂糖+蔓越莓干碎，搅拌均匀。
把馅料分成8份，揉圆。
将发酵好的面团取出，轻拍排气。
称重后分成8份，滚圆。
盖上保鲜膜松弛20分钟。
取一面团擀开。
反面，放入馅料。
包成三角形，捏紧收口。
依次做好其它面团，放入烤盘。
二次发酵至1.5倍大。
筛上面粉。
割出喜欢的花纹。
放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟。
成品。
成品。
成品。
成品。
切开后～
满满的奶酪馅！