糖醋鲈鱼(
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鲈鱼加葱姜水,料酒腌制20分钟
上锅煎至两面金黄
一勺老抽、两勺生抽,一勺食醋,三勺白砂糖,一勺料酒,调一碗料汁
调好的料汁倒入锅中,加入适量葱段姜丝,少许五香粉
出锅前加入少许盐,一勺食醋,汤汁收至浓稠盛出,撒上葱花、青红椒丁即可