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小炒羊肉(1/5)
羊肉切片放入盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟； 热锅凉油，放入花椒粒炸香；
放入羊肉大火翻炒至变色后盛出备用；
再次放油，先放入蒜片炒香，再放入葱姜；
放入辣椒、泡椒炒香；
放入羊肉、调入生抽、老抽、盐、西芹大火翻炒均匀即可～