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#春日露营 易享“佳”味 #网红蘸酱麻薯(3/5)
糯米粉、玉米淀粉,糖、黄油、水怡、牛奶加入奶锅中小火加热,一边加热一边搅拌,直到将麻薯炒至抱团,全部成熟,有不沾平底锅用平底锅更好。
稍凉带手套不断拉扯,将麻薯拉到顺滑拉丝的状态,这样口感才好,而且不会很快变硬,这个配方的水怡有保湿作用,密封好可以放2-3天。保鲜膜包好备用!
海盐奶盖材料:奶酪软化加入牛奶拌匀,再加入海盐、炼乳和淡奶油一起打发至酸奶状即可。
麻薯揪合适大小裹黄豆粉和椰蓉,这两种好吃,可可粉草莓粉的好看但味道真心一般,奶盖酱装小盒,空的地方放奥利奥、黄油脆片等小料就可以啦。
装好送给闺蜜吧!