所有粉类混合均匀后，打入一个鸡蛋，稍微抄拌一下，然后加入水拌匀后加入油，用拳头把油揣进面团里，揣面3分钟，盖保鲜膜醒15分钟，然后继续揣面，反复两次后，最后一次把面团放到喷油的硅胶垫上，继续揣面然后用保鲜膜卷起来，放置6小时以上

砧板撒白面，拿出面团把它抻开，擀成0.5厚度，切成两指宽，然后隔一个面团打一个水线，扣到一起即是一根油条，然后用干筷子在中间压一下，让他们粘住，放锅里炸，不断翻动即可膨胀

稍微上色就可以出锅了