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牛肉蚝仔烙(5/14)
生蚝鲜甜，黄瓜脆甜，香菇香，牛肉嫩，好吃，简单快手的一个小吃
黄瓜去皮擦丝
香菇切片，越薄越好，切葱花，不吃葱可不放
牛肉、生蚝（这个季节的生蚝比较肥，很好吃）
所有食材，黄瓜、香菇、葱花、牛肉、生蚝、番薯粉
番薯粉加水搅匀，不要太浓，不然煎的时候皮厚，喜欢皮厚的可以浓一点
所有的材料放一起，加盐、鸡精
搅拌均匀，准备煎啦
不要太厚，尽量摊薄一点，成型就可以翻面了
即将出锅的蚝仔烙
我喜欢焦香一点的
可以吃啦
自己吃的，肉可以放多点
用的这种黄瓜，这种比较合适蚝仔烙