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#滴滴鲜香 味道美极#凉拌蒸茄虎皮椒(2/7)
食材准备：茄子，青椒。
茄子洗净切段。
蒸锅水烧开后放入茄子，蒸10分钟。用筷子轻松穿过茄子就可以。
取出放盘上。
青椒清洗干净切段，锅放适量油下青椒煎至表面微黄虎皮状。
沿锅边淋入一圈料酒，二圈生抽，适量醋和白糖，翻炒均匀。出锅前再淋上几滴美极鲜味汁。
做好的糖醋虎皮尖椒摆放在茄子上，吃时拌匀，一盘酸甜美味的凉拌茄子虎皮椒就好啦～