糯米糍、糯米糕、饼通用配方 糯米粉150g 玉米淀粉30g 糖30g 玉米色拉油40g 牛奶 200g或豆奶 （8个青团大小糯米糍的量） 1 将通用配方混合，面糊过筛倒入刷好油的大盘子。 2 蒸20分钟。放凉至温热（太凉会硬，不好塑型）。 芒果糯米糍：1准备稍硬一点的熟芒果，用红酒杯刮取肉，用小圆勺挖圆形。 2取20g糯米糍用手压成芒果两倍大小，用勺如=入芒果（不要带汁水），收口，捏紧搓圆，滚上椰蓉。 3包保鲜膜冷藏，可存放两日 奥利奥雪媚娘 1糯米粉小火炒熟。淡奶油打发至8成。 2分成20g小剂子包入奶油、少许奥利奥碎即可。也可做毛巾卷。 冷冻保存，不可冷藏过夜，皮硬饼干软 芝士糯米饼 6星 咸甜软糯，一口爆浆，芝士味十足 1牛奶需煮开，或换奶粉配沸水。不加色拉油。混合好揉光滑。分成8个小圆剂子 2芝士片不用拆包装剪成4 份。剂子压扁包入芝士。按压成饼，表面沾上黑芝麻 3少油，平底锅小火盖盖煎熟