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椒盐烧饼(
7
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把我妈种的花椒拿出来,摘出黑子儿和梗
芝麻茴香少许,没称看心情差不多就行
没放油,小火炒香
放案板上用擀面杖压碎,我杵碎的有点糙,加入盐面粉,热油一浇做成油酥
一块馅饼剩下的软面擀成长方形,抹上油酥
切成段,两头封口团圆按扁,抹上老抽,撒芝麻
电饼铛或者烤箱都可以,这次用电饼铛两面焦黄出锅
椒盐味浓郁,面饼酥脆