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养肝明目的枸杞叶猪肝汤(
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这是用到的主要食材,枸杞叶、猪肝和瘦肉末
猪肝洗净切片,多洗几遍,去掉血水
将猪肝沥干水份,加入少许食用油和淀粉搅拌均匀,这是保持猪肝嫩滑的妙招
将枸杞叶摘下,洗净,沥干水份
先煮汤底,使汤汁更鲜美可口,将瘦肉末加入适量清水放入锅中煮开,用筷子把肉末搅拌均匀,再放入猪肝和枸杞叶同煮
煮约5分钟,加入盐调味,关火,完成✌️
一道鲜美可口,营养丰富的汤品,养肝明目,益气养血,我常喝