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#春日露营 易享“佳”味 #葡萄干玛德琳～(3/10)
如图，准备食材。我准备了双份的量，做了两盘。每盘12个。
葡萄干用开水泡开、洗净，用干净的餐巾纸粘去水分，再切碎些。
软化黄油，加入所有的糖。用手动搅拌器反复搅拌。直到黄油体积变大，颜色变浅。
分三次加入鸡蛋液。每次加鸡蛋液之后，都用打蛋器反复混合均匀。
用面粉筛筛入面粉和泡打粉。用硅胶铲搅拌均匀。
加入葡萄干。
面糊装进裱花袋里，前端剪口，挤到模具里。手指沾水把挤进去的面糊表面涂均匀一些。
预热烤箱。中层，上下火150～160度，大约烤15分钟左右。各家烤箱脾气不同，具体温度和时间需要自己微调。
烤的时候，玛德琳的表面自己会鼓起来。边缘焦黄了，里面的面糊都熟了，就可以了。
用的黄油比较多，热量比较高。体力消耗多的时候吃，很给力。