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砂锅海鲜粥#春日养生局#(2/10)
新鲜活虾去头去尾，去虾线
剪去虾腿，对半分开
砂锅倒入200克大米，大火煮开转小火煮粘稠
处理好的虾放盐，鸡精，料酒，生抽姜丝腌制15分钟
另起一个锅倒入少许油，放姜丝
到入虾头炒出虾油
然后倒入砂锅里，继续煮10分钟
再放入腌制好的虾尾，煮5分钟，虾变色就可以了
最后倒入葱花，香菜，盐调味
一锅香喷喷的砂锅粥煮好了，开吃