砂锅海鲜粥#春日养生局#(1/10)
新鲜活虾去头去尾,去虾线
剪去虾腿,对半分开
砂锅倒入200克大米,大火煮开转小火煮粘稠
处理好的虾放盐,鸡精,料酒,生抽姜丝腌制15分钟
另起一个锅倒入少许油,放姜丝
到入虾头炒出虾油
然后倒入砂锅里,继续煮10分钟
再放入腌制好的虾尾,煮5分钟,虾变色就可以了
最后倒入葱花,香菜,盐调味
一锅香喷喷的砂锅粥煮好了,开吃