安装App
紫薯绵绵糕(14/14)
糯米粉70克 粘米粉170 水125克(这里我是没有用完)紫薯粉3克 糖粉40克
分类都倒一起搅拌均匀
分3次加水 搅拌成颗粒 一捏就碎那种
放入绞肉机里面搅碎!比自己筛省事多了
在过筛一道
很细腻了
拿一小部分原粉加入紫薯粉跟干桂花搅拌
分成2份
下面要用湿纱布铺一层 第一层放原粉 第二层紫薯粉 第三层原粉
多余的粉我做了一个小的黑芝麻的 中间就是黑芝麻粉加原粉(紫薯绵绵糕被我碰了一下就不整齐了)
上面一层也放湿纱布 冷水下锅蒸40分钟 水涨后转中火
太丑了 我准备下车重新弄 这次紫薯绵绵糕被我切坏了
黑芝麻好吃!香香的
紫薯的也好吃!但是吃不了甜的姐妹不要放桂花酱!!! 我现在嘴里一股桂花味!好齁甜!
糯米粉70克 粘米粉170 水125克(这里我是没有用完)紫薯粉3克 糖粉40克