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本地鲜蔬烤一烤,更鲜美(2/4)
【食材】 韭菜一小把,芝麻少许,辣椒粉少许,孜然粉少许 盐少许,食用油少许 【做法】 煮锅中放入清水,加入少许油和盐,烧热后关火把韭菜放进去快速烫一下捞出
烫好的韭菜放入冰水中过凉, 接着取2-3根韭菜梳理整齐后盘成小圆圈,盘好的韭菜用牙签穿过固定好,
依次盘完后放入烤盘中,表面刷少许油,撒入辣椒粉,孜然粉,盐和白芝麻, 烤箱预热175度,烤三分钟即可
成品