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腌河蚬(
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把河蚬用清水清洗干净,再加少许水待其微微张开
再把烧开的水直接加入,再进行搅拌
再把水控干,加入味事达酱油,少许白糖,蚝油拌均匀
蒜头,小米辣还有金不换都先切细,油热再倒进去,炒至金黄
淋上拌好的河蚬