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青椒胡萝卜肉丝面(4/10)
准备好所需食材并清洗干净
胡萝卜切片，猪肉，青椒切细丝，葱切末，姜切丝备用
猪肉丝中加1小勺黑胡椒粉，半大勺料酒
半大勺生抽，半大勺淀粉抓匀腌制10分钟左右
胡萝卜片用模具刻出小花的图案备用
锅烧热加适量底油，下葱姜爆香，下猪肉丝翻炒到变色加1大勺生抽，1大勺蚝油，半大勺老抽，半大勺白糖，翻炒均匀
放青椒丝翻炒到断生，盛出备用
锅中水烧开，下入面条，胡萝卜小花片，煮熟后捞出面条
面碗中放少许葱末，半大勺猪油，半大勺生抽，倒入适量煮面汤 碗中放煮熟的面条，上面码入青椒肉丝，胡萝卜片即可