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广东传统点心，红糖椰汁马蹄糕，Q弹软韧，清甜爽口(10/10)
准备好所有食材
【先调个黄浆】 50ml马蹄粉，100ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。
100ml清水，大半片黄冰糖煮开，关火
趁热，加入1 勺刚刚调好的生浆，搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，黄浆做好了。
【再调个椰浆】 1、50ml马蹄粉，50ml椰浆，50ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。 2、50ml椰浆，50ml清水，50ml白砂糖，煮开，煮开关火，加入1勺刚刚调好的生浆，搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，椰浆做好了。
【蒸糕】 蒸锅放入盘子，水开后，倒入一层黄浆，蒸3分钟左右
再放入一层椰浆浆，3分钟左右。 （马蹄粉会沉淀，每次舀浆之前先搅匀·蒸的时间固体没有白芯不会流动就是熟了）
蒸好后要完全放凉透，再脱模卷起来
切成小块
撒上椰蓉即可。